鼎爺私房菜由李家鼎擔任行政總廚,提供「阿爺廚房」節目中的手工粵菜,讓食客不止從電視上欣賞,還能親身品嚐。鼎爺私房菜座落灣仔盧押道The PHOENIX 4 樓,室內環境設計清雅高貴,設獨立房間,交通便利,設商務午市套餐,家庭宴席及公司包場等。

地址:香港灣仔盧押道 23 號The PHOENIX 4 樓全層

電話:2387 6969

WhatsApp:4633 9887

營業時間:星期一至日12:00 - 15:30 / 18:00 - 23:00


鼎爺私房菜將兩大傳統美食-燒味及燉湯共冶一爐,創立鼎尚棋哥燒鵝湯館,餐廳集合了鼎爺的出色作品,包括私房菜中的多款足料燉湯做主打,以及特式醬皇燒鵝,結合老香港的懷舊用餐環境,為食客注入全新體驗。


地址:九龍尖沙咀柯士甸道西 88 號戲曲中心GF-05號舖

電話:2326 3369

營業時間:星期二至日12:30 - 20:30 (逢星期一休息)

地址:香港山頂道118號山頂廣場1樓107號舖

電話:2386 2369

營業時間:星期一至日11:00 - 21:00

鼎家喜筷以嶄新模式將傳統燒味活化,去除一向老化、刻板的印象,提供如堂食火焰燒味的全新體驗,主推無添加燒味並加入新元素,如鼎家柑橘燒鵝、燒味夾饃包及涼伴貴妃手撕雞撈丁等。除燒味外亦提供三文治、窩夫、茶飲、雪糕等輕食。

地址:新界荃灣大河道100號海之戀商場3012號舖

電話: 2488 8399

營業時間:星期一至五11:00 - 21:30 / 假日8:00 - 21:30

阿久根和牛拉麵屋提供拉麵及沾麵,湯底除了大眾喜愛的豚骨湯外,還有兩款招牌湯底-雞白湯及濃蝦湯可供選擇。特色配料如和牛叉燒更是精心炮製,選用A4級鹿兒島西冷和牛,以慢煮方式烹調,再用日式汁浸足一日,出餐前以火槍輕炙,近乎入口即溶。

地址:旺角廣華街13號廣輝大廈地下1號舖 

電話:2388 5468

營業時間:星期一至日12:30 - 22:30

   阿久根和牛立燒店

阿久根和牛立燒店將日本立食文化帶入香港,同時設有座位,餐廳主打鹿兒島 A4 及 A5 級和牛,提供多款部位選擇,可以逐片叫再組合成定食,最適合一個人話晒事,餐廳還提供日本豚肉及雞肉選擇,亦有多款調味醬汁、食鹽及辣粉供自由配搭。

地址:旺角白布街2-24號藝興大廈8號舖

電話:2697 6988

營業時間:星期一至日13:00 - 23:00

  漁初 · 魚丼

漁初 · 魚丼為大家帶來不同款式的海鮮丼飯,全部以足料並新鮮的食材炮製而成。由簡單到精緻,一人定食到派對聚會的丼飯、壽司、刺身、小食都一應俱全,堂食、外賣任君選擇;餐廳另設有漁初Mart,備有各款生蠔、貝類、海膽等新鮮時令食材,供到店客人選購,讓客人可以把最好、最原始的味道帶回家中享受。

地址:佐敦寧波街27-31號地舖

電話:2388 6959

營業時間:星期一至日12:00 - 22:30

 

 

     

「一緒一番」酒場就如舞台上努力著的舞者一樣,與廚師一同發揮匠人精神,將最好的服務、美酒、佳餚匯聚在一起,一併展現於舞台之上;為每一位帶來最極致的用餐體驗。「一緒一番」提供日式串燒、刺身、壽司及清酒等食品。

地址:中環史丹利街11號26樓

電話:3563 8693

WhatsApp:9782 9283

營業時間:星期一至日12:00 - 15:00 / 17:30 - 22:00

 

 

鮨屋·天池Sushi Amaike位於天后電氣道54號「Park Aura 亨環‧天后」23樓,由廚師每天嚴選新鮮食材,提供當季最優質的日式料理。客人除了可在吧枱前享受悉心設計的廚師發辦外,另設有海景雅座,讓客人可一邊品嚐美食同時飽覽維港美景。餐廳亦設有獨立廂房,供客人與親友在私人空間下聚會並一同享受精緻的廚師發辦體驗。

地址:天后電氣道54號Park Aura 亨環·天后23樓

電話:2346 8798

WhatsApp:6526 8968 

營業時間:星期一至日12:00 - 15:00 / 18:00 - 23:00

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